ウイスキーを知る– category –

ウイスキーは寝かせることでどんどん深みを増していく……。 熟成させることがウイスキーの大きな特徴と言えるでしょう。 熟成が生み出す複雑で芳醇な味わいが、多くのウイスキーファンを生み出しているといっても過言ではないです。 そんな熟成ですが、意外...

ブレンデッドモルトってなに？モルトウイスキーなの？ブレンデッドウイスキーなの？ モルトウイスキーだけど、複数蒸留所の原酒がブレンドされたウイスキーだよ。シングルモルトとは少し違ったジャンルなんだ！ シングルモルトやブレンデッドウイスキーは...

今日はウイスキーの「樽」の話かぁ～。重要なんだろうけど、よくわからないんだよね。。 樽は、ウイスキーの味わいに与える影響は大きいからね。わかりやすく、深く解説していくよ～。 「樽がウイスキーの味わいのほとんどを決めている。」 こう豪語してし...

樽の概要だけでもマニアックだったのに、樽の種類なんて……。今日は絶対にマニアックだ。。オイラついていけるかな。。 大丈夫！ここがわかるとウイスキーがめっちゃ楽しくなるからわかりやすく解説していくよ！ ウイスキーの味わいの決め手となる「樽」。 ...

今日の話は「ウイスキーの樽の歴史」かぁ～これは飲みながら聞きたいね 歴史の話ってロマンがあるから、お酒が進んじゃうよね～ ウイスキーを芳しい香り放つ琥珀色の美酒に変えた「樽」。 今でこそ樽で熟成させるウイスキーですが、昔は無色透明の荒々しい...